Ben & Jerry’s verringert Emissionen und investiert in CO2-Offset Programme in Höhe von 2,4 Millionen € über 5 Jahre und macht uns damit zur ersten weltweiten klimaneutralen Eiskrem. Wir folgen dabei den Richtlinien von HIER, einem Konsortium, das von 38 NGOs in den Niederlanden und Ben & Jerry’s initiert wurde. Ben & Jerry's fördert dabei eine Reihe von Projekten von der Reduktion der Methanproduktion bei Kühen, bis hin zum Bau von Windkraftwerken.
Diese Initiative ist Teil eines langfristigen Programms, dem wir uns moralisch als Eiskremhersteller verpflichtet fühlen: ‘Lick Global Warming’. Oder um es mit den Worten von Ben & Jerry’s Mit-Gründer Jerry Greenfield zu sagen, "If it’s melted, it’s ruined." Was nicht nur für unser Eis gilt.... .
Klimaneutral zu werden bedeutet mehr als nur CO2 neutral zu sein, man muss auch andere Klimagase wie Lachgas (Stickstoffoxid) und Methan mit einbeziehen. Die Methode basiert auf einem drei Stufen-Modell: die Energieeffiezienz zu maximieren, auf erneuerbare Energie umzustellen und die unvermeidbaren Auswirkungen auf's Klima auszugleichen in Gold Standard Verified Emission Reduction certificates (VERs) für nachhaltige Energieprojekte wie Windparks, Biogasanlagen oder Solarenergieprojekte in Entwicklungsländern.
Um diese Ziele zu erreichen, haben wir unseren Klima-Hufabdruck analysiert. Wir haben in den Bereichen Milchwirtschaft, Zutaten, Fabrikproduktion, Verpackung, Transport und Kühlung mit einer Reihe von Projekten, eine deutliche Reduktion unserer Emissionen in jedem Bereich unsere Supply Chain erreicht.
Barbara van der Hoek, Leiterin des Klima Programms des WWF Netherlands sagt: "Ben & Jerry’s ist bereits führend in diesem Bereich, und macht mit seinem langfristigen Klimaaktionsplan einen weiteren Schritt voraus. Ihre Entscheidung in Premium Gold Standard VERs zu investieren ist vorbildlich für den ganzen Markt."
Die Milchproduktion am Anfang der Supply chain ist verantwortlich für 20% unserer Gesamtemissionen. Kühe erzeugen durch Rülpsen und Furzen Methangas, welches einen erheblichen Einfluss auf den Treibhauseffekt hat, der die Eisschmelze in der Arktis und damit auch den Verlust des Lebensraumes für viele Tiere wie etwa Eisbären verursacht. Es gibt ca 1.4 Milliarden Kühe auf der Welt und jede produziert durchschnittlich 300gr Methan pro Tag*, das sind 14% der Gesamtemissionen. Methan ist als Treibhausgas 23-mal wirkungsvoller als CO2. Das zeigt, wie wichtig die Reduzierung dieses Stoffes bei der Bekämpfung des Klimawandels ist.
Ben & Jerry’s hat 2003 eine nachhaltige Milchwirtschaftsinitiative ins Leben gerufen, ‘Caring Dairy’ hilft eine Balance zwischen den Bedürfnissen von Kühen, Farmern und unseren Planeten zu finden.
Bis heute haben wir den Energiebedarf auf den Farmen um 2% gesenkt, und diese zum Großteil auf erneuerbare Energie umgestellt. Nun konzentrieren wir uns darauf, den Methanausstoss zu reduzieren.
Dieses ist jedoch ein komplexer Vorgang, bei dem man zwischen dem Vermindern des Anteils der gärfähigen organischen Stoffe, die auch zu einer verringerten Methanproduktion führen, und dem Zuführen von Kraftfutter, welches ihrerseits durch Produktion und Transport CO2-Emissionen verursacht.
* R.L.M. Schils et al., Praktijkrapport rundvee 90, Broeikasgasmodule BBPR, Animal Science Group, Wageningen University, 2006, p10
Ben & Jerry’s Kampagne "Lick Global Warming" began 2002 in den USA, mit dem Ziel, die CO2-Emissionen bei der Produktion um 10% bis 2007 zu verringern. In dem man in verschiedene Massnahmen investierte, wurde das Ziel deutlich übertroffen, in Wahrheit sanken die CO2-Emissionen um 32%/per gallon. In Europa, wo unsere Fabriken wesentlich moderner sind, haben wir seit 2004 folgendes erreicht:
- die Umstellung auf grüne Energie vermindert den Einfluss auf das Klima um 89% während der Produktion
- die Energieeffizienz in der Produktion wurde um 26% gesteigert;
- unser nachhaltiges Milchwirtschaftsprogramm, Caring Dairy reduziert den klimaschädlichen Einfluss von Milchfarmen durch verminderten Einsatz von Düngemitteln, Futterkonzentraten und Energieverbrauch sowie die Umstellung der Höfe auf grüne Energie.
- grüne Reiserichtlinien inclusive der Firmeneigenen "Travel offset" Webseite "Cool Your Jets";
- Entwicklung von effizienteren Kühlgeräten
- und die Unterstützung junger Menschen, die aktiv gegen den Klimawandel tätig werden durch das Ben & Jerry’s Climate Change College.
